キッチンでもやし作り度々、キッチンでもやしを作ります。もやし作りはとても簡単。緑豆を浸水させて発芽させ、素焼きの器に入れて、毎日水をたっぷりと回しかけるだけ。今日で3日目。可愛らしい芽が少しずつ伸びています。黒い布は光を遮断して、もやしが青くなるのを防ぐため。数日間、毎日水やりをして、もやしの芽が大きく育つのを待ちます。楽しい時間です。