新刊、「おかずにもおべんとうにも 極上ストックフード」
が発売になりました。
こちらはオレンジページnetで数年に渡り、
連載していたコンテンツを１冊にまとめたものです。
子供たちが幼かった頃、
旬の食材を使い、季節に寄り添うストックフードを作り、
日々の食事やお弁当作りに利用していました。
この本では、子供達のリクエストが多かったものや
今も作り続けているものばかりを集めました。
子供達が育ち盛りだった頃、
毎日の食事やお弁当作りや、お稽古ごとの前の軽食など
目まぐるしい日々でしたが、
子供の心と体の健やかな成長を願いながら、
たくさんの想いを込めてお料理を作りました。
それは私の人生に彩りを与え、
今もキラキラと輝いて見えます。
そして、こうして育まれる子供との絆は強く、深く、
子供にとっても、かけがえのなりものとなります。
そして、その後の人生を後押ししてくれるでしょう。
忙しさに追われ、毎日の食事やお弁当作りが、
時には「大変だな」と思ってしまう時もあるかもしれませんが、
旬の食材を使い、季節を感じながら
楽しんでいただければと思います。
極上ストックフード (ORANGE PAGE BOOKS)/オレンジページ
- ￥980
- Amazon.co.jp