オレンジ黒酢酢豚

中華料理も好きで子供達が幼かった頃からよく作ったものです。

今日は黒酢酢豚を作りました。

旬のフルーツを加えてで酸味も楽しみます。

今日はオレンジを加えましたが、

柑橘類なら文旦などでも美味しく出来ます。

また、マスカットやドライフルーツなどもよく合いますよ。

先日作っておいた白い野菜のピクルスを添えていただきました。