冷たい水餃子

今日は七夕ですね。

七夕はミルジョンピョンという小麦粉を薄く焼いたものなど、

小麦粉を使ったお料理を食べます。

今日の朝ごはんには、

ピョンスという冷たい水餃子のようなものを作りました。

氷をはった上に水餃子をのせ、

冷たくしていただきます。

具にはきゅうりと豆腐が入ったあっさりしたお味です。

薬味が入った酢醬油につけていただきます。

ガラスの器に下には、庭から摘んだ葉っぱを敷きました。

ガラスから透ける緑が涼しげです。