昨日、息子のコウケンテツがお出かけするので、
孫がうちに遊びに来てお留守番でした。
お料理教室が終わった後、お弁当を作りました。
今回は、
・帆立ご飯の一口のり巻きです。
帆立をさっと直火で炙って、昆布と一緒に炊き込んで、
小さな一口サイズののり巻きにしました。
孫は昆布が大好きなので、
昆布を真ん中に入れて、巻いています。
・かぼちゃと干しぶどうの茶巾
・鶏ひき肉とれんこんの黒ごま肉団子
・青菜ととうもろこしのチヂミ
・ベビーキャロットのオレンジ煮
・きゅうりと豆腐のお味噌汁
お弁当からお皿に取ってあげると
順番にバランスよく食べてくれます。
食後には、ささの葉茶です。
子供が１歳を過ぎると、竹のようにすくすくと真っ直ぐ、
誠実に育つようにと願いを込めて、
ささの葉茶を薄く淹れて飲ませるのです。
小さなお口いっぱいにほうばって、
おいしいお顔をたくさん見せてくれました。