小メロンのピクルス毎年楽しみにしている小メロン。 おいしいメロンを育てるために、 摘果されてしまう赤ちゃんのメロンです。 毎年この季節になるとピクルスを作ります。 煮立てたピクルス液を熱いうちに、 注ぎます。 花椒と鷹の爪を加えています。 熱いうちに加えると 食べ終わるまで、パリパリとした食感が楽しめますよ。 見た目にもおいしいピクルスです。