今朝は韓国のりを作りました。
のりを数枚重ねてスプーンの背でごま油を薄くぬります。
塩を少量ふり、重ねたのりの１番下に入れます。
同じように全て上の面だけにごま油をぬり、
塩をふって重ねます。
手早く直火で炙ります。
表、裏、表、裏というように
リズムよく。
直火で炙ったら、食べやすく切ります。
今日の朝ごはんは、
・ごはん
・ピーマンと万能ねぎの黒ごまナムル
・ちりめんじゃこの黒酢あえ
・韓国のり
・新ごぼうのピクルス
・きゅうり
お茶は韓国のお茶で、ドゥングレ茶という香ばしいお茶にしました。