美容オタク亜紀の★憧れのキレイと元気のために★

そもそもは「美容オタク」。
新しいものに飛びつき、様々な経験を重ねてきました。

体験した数ある美容の中で『これ最高!もっと世の中に広めたい!』と思ったのが『美容鍼』。
女性は美しくなることでHAPPYになり、周りに幸せをもたらすことが出来る。
女性がHAPPYになることは、世の中のHAPPYにつながる。
との思いから

この素晴らしい技術『美容鍼』を広めるために
2012年年末・大阪は南堀江に美容鍼サロンlediaを開業。
沢山のお客様に愛され、遠方からもたくさんの人にご来店頂き、
『ぜひ東京にもサロンを』との声を頂いたことから、
よりたくさんの方に「美容鍼」を通じて世の中の女性をきれいにHAPPYにの想いのもと
2015年9月 ledia表参道店をオープンさせました。


美容鍼ledia 大阪店 06-6536-0963
大阪市西区南堀江1-15-9 南堀江コレット5F

美容鍼ledia 表参道店 03-6805-1907
東京都渋谷区神宮前5-2-25 5225ビル202

実は化粧品や健康食品のOEM受託加工のお仕事もしています。
化粧品は美容の中でも「科学的な美容の分野」。
だから、化学に基づき理由のある美容しか発信しません♡

ブログでは鍼のことだけでなく私の考える
美食同源・医食同源を発信していけたらと思っています。

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食養生

昨日はそんなに本調子じゃなかったけれど、会社に来て最後鍼をしてもらって帰ってきました。

日曜日にぶっ倒れてから・・・・全然食欲がないのですが、失った体力と血液を早く取り戻さないといけないと思い重い足を引きずりながらスーパーマーケットによりましたねー

 

レバーや豚肉、牛肉、ホウレンソウなど鉄分の補給が出来そうなものを適当に見繕い帰ってきたら・・・・

やっぱりまだ社会復帰は早かったようでガーン

動けないガーンガーンガーン滝汗滝汗滝汗

 

滝汗はてなマークこんなにホンマに体が動かないのは経験したことがないかもというくらい、動けない。

 

 

しかし、かえってすぐに手を洗ってレバーの血抜きをしてしまったので、調理しないわけにはいきません。

暫くソファでじっとしていて、やっと動けるようになったのは2時間後。

ああ、今からレバー炊くのめんどくさいと思いましたがやりかけているので仕方ないね笑

 

 

 

一口大に切ったレバーを牛乳と水を足したものにつけて血抜きしていました。

これと、一緒に入っていたココロを掃除したものをさっと霜降りにして、ざるに上げます。

食欲がないのと体調が悪いので、この段階の匂いで気持ち悪くて私はノックアウトびっくりガーン

 

え、炊いても食べられるんかな・・・・とよぎる。

 

 

水に、黒砂糖、みりん、しょうゆ、塩、日本酒を入れたものに生姜の千切りと冷凍しておいた山椒を入れて、下ごしらえしたレバーを吹きこぼれないほどの火加減で煮詰めていきます。

最後、うっすらと煮汁が残る程度(焦げ付かない程度)まで煮詰めたら出来上がりウインク

 

 

最初はあくがすごく出るので、丁寧に取り除きながら炊いてください。

下ごしらえもしっかりしてアクもちゃんと取ったレバーは臭みもなく美味しく出来上がりますよ。

今回は気分で甘目の味に仕上げましたが、食べられないかも・・・という予感は見事に外れw

めっちゃ美味しくできた飛び出すハート

 

 
鶏の肝は「温性」の食べ物で、ビタミンB2、A、鉄分が多く含まれます。
肝臓を強化する働きや鳥目、貧血、抵抗力増強などに良い食べ物。
レバー炊いたの私好きなんですが、いつもスーパーで手に取るとその週に生理が来るんですよね(笑)
やっぱりこれも身体の声なのかなぁなんて思っていましたが、今回は食べてなかった。
女性は特に貧血気味の人が多いので、嫌いじゃなければ積極的に撮ってほしい食材ですウインク
 
 
2パック炊いたので、日持ちするし少しずつ食べて血液貯金します。
 
まだ、顔が生きている人じゃないみたいなんですよねぇ・・・・うーん
肌あれしているわけでもなく、キメなどが乱れているわけではないのに、なんなんだろうこの感じ。
やっぱり元気がないのって、見た目に顕著に表れる。
つくづく「元気」って「キレイ」ってことなんだろなと思います。
 
くらくらするし、今日はちょっとだけ会社に来てみましたがもう帰ってゆっくり過ごします。
 
なんだか、ここ数日養生日記になってます・・。

 

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