魔法の調味料

Bonjour,aujourd’hui,le fromage,

みなさんこんにちは　今日はチーズです

Le conte est ‘un de mes fromages prefere,

コンテというフランスのチーズがあるんだけれど　

Il est fabrique dans la region de Franche conte en France,

スイスの近くのフランシュコンテという地域で

造られているんだ　

C’est le fromage le plus apprecie en France.

このチーズは　フランス人が　一番好んで食べるチーズさ

Il a un parfum de noisette, Son gout est tres leger

car c’est un fromage a pate cuite,

味は　香ばしい木の実の香りがして　

硬いチーズだから　みんなもきっと好きだよ

il y a « le conte extra » et le conte l’ete ».

facile a manger pour les Japonnais.

このコンテには他にも　

“エクストラ”“エテ”という種類があるんだ　

特にエテは夏のミルクで作っているから濃厚で美味しいよ。

また、エクストラは　長期熟成だから　これもまた　美味。

Ont peu le trouver partout au Japon.

日本でも　このチーズは簡単に見つけることができるんだ

Son utilite est varie par exemple dans les salades dans les croque-monsieur

Vous creerez un maraiege magique.

クロックムシューという　ホットサンドイッチや

サラダに使うと最高だよ。　

魔法の調味料として　ぜひ料理に使ってみて

マンゴー風味

ki

Bonjour tout le monde ,aujourd’hui,une petite douceur,

みなさん　こんにちは　今日は甘―いお話

Ma femme est une tres grande fan de macarons,

elles en a manges de plusieurs patisserie,

僕の奥さんは　マカロンの大ファンだ

しかも　いろんなお菓子を食べ歩いてるよ

C’est prefere au Japon sont ce du chocolatier Jean-Paul-Hevin,

お気に入りの　一つは　ジャンポールエヴァンのマカロン

昨日お友達にもらったって喜んでいたよ

Le macaron Mangue coriande a un mariage tres interessant

マンゴー風味のガナッシュとコリアンダーの組み合わせが　

僕には特に興味深かったね

et si vous aimez le chocolat vous allez adorez

tout les macarons de ce chocolatier repute en France.

もし　チョコレートが好きなら　

フランスで評価の高いジャンポールエヴァンのマカロンがお勧め

ふわっと　口の中になくなる　感触と　チョコレートの甘い誘惑

ぜひお試しあれ

本物の器

Bonjour tout le monde ,aujourd’hui,une petite soupe.

みなさんこんにちは　今日はスープの話です

Jaime beaucoup la soupe ,cela me rapelle mon enfance ,

ma mere nous fesait beaucoup de soupe quand j’etais jeune ,

僕はスープがとっても好きだよ。

幼いころ　良く母がスープを作ってくれた思い出があるんだ

En France,en generale,les enfants n’aime pas beaucoup la soupe,

フランスの子供は大体が　スープ嫌いなんだよ

les parents aprennent aux enfants que la soupe fait grandir,

親たちは子供たちに“スープを飲むと大きくなれるよ”

といって聞かせるんだ

Et que si il n’en mangent pas, ils ne grandirons pas,

飲まないと大きくなれない　というわけ

En me promemant au marche,j’ai vu ce petit potiron,

j’ai su tout de suite quoi faire avec,

さて、今日は小さい“坊ちゃんかぼちゃ”

を見つけたんだ　かわいらしくて

すぐに　これで何をしようか　浮かんできた

C’est tres simple de faire une soupe

,il vous faut juste un ou plusieurs legumes revenus dans du beurre,

スープは　本当に作るのが簡単　

好きな野菜を色づかないようにバターでいためて

De l’eau, du sel,et de la creme pour la finissions.

水　又は　ブイヨン　塩　

最後にクリームをちょっと入れて　ミキサーにかけるだけ

C’est tres originale de la servir directement

dans le legumes vos invites seront surpris.

そう、今回は　かぼちゃを蒸して　

中をくり抜いたものを器にしてみたよ　どうかな。