今年も親友のバースデー
19歳で出会って以来、毎年のようにお祝いできることをとても嬉しく思っています
シャンパン好きの彼女のお祝いは、必ずシャンパンで乾杯からのスタート
今年は主役のお気に入りのお店の一つ
銀座のセットセッテ
ワゴンで食材が運ばれてきて
好きなものを好きな調理法で、好きなだけいただくことができます
カプレーゼや鯖などの前菜
オマールエビのカクテルサラダもおいしかった
この日は、ブータン産の松茸があったので、フリットでいただいたり
四万十川の鮎を塩焼きでいただいたりもしました。
キャビアのカッペリーニに加え、私はオマールエビのパスタも
メインのお肉
脂身が苦手な私はフィレステーキをチョイス
デザートもワゴンでいっぱい
主役にはバースデープレート
楽しいときは一緒に喜んでくれて
大変な時でも、どんな時も一緒に考えてくれたり悩んでくれる親友
かけがえのない大切な存在です。
お誕生日おめでとう！
来年も、再来年もずっとずっと一緒にお祝いしようね