今日紹介するは『桑の葉』
そう『マルベリー』の事
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あっ、間違えた
- 桑の葉（マルベリー）
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- インディアン
根皮はソウハクヒとして美白成分として化粧品などに
良く使われていますが、桑の葉も捨てたもんじゃありません
まず健康維持に欠かせない
食物繊維、カリウムの他に、1-deoxynojirimicin
別名ＤＮＪと呼ぶ成分を含んでいるのです
このＤＮＪ、血 糖値の上昇を抑制する効果のあることが
明らかにされたのです
しかも桑以外の植物からはまだ発見されていない成分
なぜ血糖値の上昇を抑制するかというと
ＤＮＪは構造がブドウ糖と似ている為
糖分を分解する酵素がＤＮＪとくっ付いてしまうのです
そすると等のブドウ糖は分解されないので
小腸からの糖の吸収が抑えられて
血糖値の急激な上昇が抑えられると考えられているのです
他にもインスリンの分泌不足防止
インスリン分泌細胞の破壊を防止
インスリンの分泌促進など糖尿病予防には
もう大注目な訳です
ウサギを使った実験からは
血中コレステロール値を改善しただとか
肝臓に蓄積す脂肪、コレステロールも抑制しただとか
挙句の果てにはラットの糞を調べたら
脂肪の排泄量を増やす事がわかっただとか
とりあえずまとめると
・整腸作用・便秘防止、
・血中コレステロ－ル値の正常化
・動脈硬化の予防
・糖尿病予防
・大腸がん予防
・高血圧予防
・腸内細菌叢の改善
これだけの効果が確認されているようです
食前か食中に飲むと効果的なようですから
最近甘い物を取りすぎてる僕としては
必需品になりそうです。
※メディカルアロマテラピーを利用するためには、
精油の基本的な性質・効能に関する理論を理解することが大切です。
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桑しくは↑に紹介されてます
Mg、亜鉛、鉄、カル シウム、