マテ茶という南米のハーブティーが最近人気を集めています
なんとコーヒー、紅茶・緑茶に並ぶ世界３大ティーの一つなのです(￣□￣;)!!
ぜ～んぜん知らなかった
コーヒーってティーだったんだ・・・・
んっ？
あっ、マテ茶ね
なんかマテ茶協会なんていうものが存在していたので引用しました
| マテ茶 | ウーロン茶 | 杜仲茶 | |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 17.1mg | 0.6mg | 2.2mg |
| マグネシウム | 13.0mg | 1.09mg | 0.59mg |
| 亜鉛 | 0.82ppm | 0.26ppm | 0 |
| 鉄分 | 0.59mg | 0.03mg | 0.02mg |
| 食物繊維 | 0.9% | 0 | 0 |
おー、結構すごいやん
何々「南米の食料事情が肉に頼り野菜が欠乏しがちな原住民の
健康状態が極めて頑健なのはマテ茶に豊富な灰分とミネラルが含まれて
野菜の欠乏を補っている」ってか
すごいやん
１人暮らしの人間にはもって来いやん
「飲むサラダ」なんてうまいこと言うたもんやなぁ
飲用効果は「食欲・消化促進、滋養、疲労回復、ビタミン補給などで
他の嗜好飲料と含有成分を比較すると、鉄と化合して腸内吸収を妨げる
タンニンやカフェイン のような刺激性のアルカロイドが少ない」ってか
でも注目されている理由はそれだけじゃ～ないみたいやねぇ
脂肪代謝促進、緩下、利尿作用による
デトックス・ダイエット効果で人気を集めているみたいやねぇ
ティーバックのマテ茶なんかはハーブティーとまったく同じ様に
ティーポットに入れて、熱湯を注ぎ、３～５分間蒸らすだけ
１ティーバッグで３００ｍｌは出るねぇ
しかも紅茶のように、ミルク、レモン、ハチミツ、リキュールとの相性もバッチシ
夏場なんかは水出しも楽しめるでぇ
本当は伝統的な茶器で飲む方法もあるみたいなんやけど
そこまではまりたい方は自分で調べてネ
リーフ状のマテ茶を利用する場合は
ティーポットに半分以上茶葉を入れて茶漉しで漉す。
その時、茶葉も一部食べるとマテ茶の栄養成分を
最も効率よく取り込むことができるみたいやで
でも野菜はちゃんと取りやぁ～
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