紅茶きのこ、久しぶりの株分け | べじさら食堂 | 毎日の食を丁寧に、日本の食を大切に、体と心が喜ぶ食事を。

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ローライフでシンプルライフ | ローフードでシンプルな毎日を-紅茶きのこ


時々思い出したように飲む紅茶きのこですが、
夏が近づいてきたので久しぶりに株分けしました。


暑い季節にシュワシュワの紅茶きのこ、おいしいんです^^
暖かくなって、これからは成長も早いから今から間に合うはず。


相変わらず見た目グロイ感じですが
私にとってはかわいい菌ちゃんたちです。
右側が仕込んでから約1年3ヶ月のもの。


ゲル状の層もこんなに立派になりました!


ローライフでシンプルライフ | ローフードでシンプルな毎日を-紅茶きのこ


パイみたい。

こやつらのもととなった親菌(?)はこの方。


ローライフでシンプルライフ | ローフードでシンプルな毎日を-image.jpg


え、どこにあるの?ってくらいに小さくてふわふわしてました。
これが上の写真みたいになるんだからすごいですね。


去年の6月に楽しんでたシュワシュワの紅茶きのこはこちら⇒


株分けしたほうも早く大きくなってね~^^
成長が楽しみです。




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