早いもので3週間。
この土日を越えればあと一踏ん張りです。
今週末はムンバイに行くことになりそうです
。
やっといけます(笑)
ムンバイはここと違って大都会。
いつもの景色とは全然違います。
大きなビルが建ち並び、ショッピングモールもいくつもあります。(大小ありますが)
しかし、その裏側にはたくさんのスラム街もあります。
雨季に飛行機でムンバイを見ると
ブルーシートの青が
ビッシリ！
やはり、格差を感じます。
この国が変わるのは何十年後でしょうか……
さて、今回向かうのはムンバイでも
最高級デパート
その名も
「フェニックスモール ハイストリート」
名前からしてスゴイですが……
こうご期待です(笑)
さて、華の金曜日ですが、
こちらに来てから日本からお客さんが来ない限り、夕食はこんな感じ。
ご飯と缶詰め(笑)
侮るなかれ。
これが一番いける。
日本の缶詰め技術はスゴイ。
日本人は米と味噌汁が欲しくなるもんです。
ナマモノ
肉類
魚類
新鮮野菜
このような当たり前の食材がないと、
メニューに困ります。
こんなとき、↓こんなものが役立ちます。、
(暗いのは停電のためです、すいません)
レンジで簡単調理！
上のがお餅用。
下がパスタ用。
２つとも100均で買えます。
これにパスタや餅を入れ、レンジで数分。
簡単にできます。
パスタならこれに、市販のソースを絡めるだけで食べられるので重宝してます。
単身赴任のお父さんや、めんどくさがりお母さんにぴったり(笑)
餅は椿さんに頂いたはなまる製麺の醤油↓
をかけます。
この醤油、醤油の他に砂糖も入ってるので、磯辺焼きができて助かってます！
さーて、今日は何を食べようかしら……
選択肢はほとんどありませんが(笑)
日本は雪が振りだしたようですね。
こっちにも雪降らないかなー( ￣▽￣)
それではまた(*￣▽￣)ノ~~ ♪