なかなか暑い日が続きますね！
(こっちだけ)
さて、マックにも飽き、カレーにも飽きた私。
チャレンジ！！
↓
いつものレストランにある、
インド風中華「マンチュリアン」と、
スチームライス。
マンチュリアンとは、「満州」のことで、そこにいた華人がインドに移って来たときにできたのがこのマンチュリアン。
今回はベジ・マンチュリアンとパニール・マンチュリアンのミックスでして、
左の茶色いのが野菜のミンチボールを揚げたベジ、右の白がパニール(パサパサのチーズ)を揚げたもの。
これに中華風なタレで絡めます。
こちらもなかなかスパイシー。
味はまあまあいけます。(これは中華っぽい)
しかし毎日はさすがに厳しいですね(笑)
あと、スチームライス。
こちらのはあの長いタイ米タイプのさらに長いやつ。香りにクセがあります。
私は苦手です。
でも、
実はコツがあるんです。
なんと、しかも簡単！
それは、
ここに
一振りの「塩」を
かけるとクセが抜け、だいぶ食べやすくなります！
パサパサなのはあまり変わりませんがね(笑)
機会があれば、是非！
それでは、また(*￣▽￣)ノ~~ ♪