心とからだのメンテナンスサロン
Leaf＆Epi＠湘南辻堂の銭坂則子です
昨日は藤沢アロマスクール＆サロンのmomoflowerさんでスパイスの講座をしてきました
momoflowerさんのホームページはこちら⇒★
以前Happy Rainbowに遊びに来てくださった時に スパイス講座やらないっ?・・の言葉から実現するまでの速さっ。そして、もえ先生のおかげで満席となりっ。私自身も学びがたくさんあった楽しい一日
レイアウトはバッチしっ!! と写真撮ったけど、本がさかさま・・・・おっちょこちょいな私ですっ
メインは冬をあたたかくおいしく過ごせるアイテム エルダーフラワーとジンジャーのシロップづくり
こんなにたくさんのショウガをつかいます
お砂糖をまぶすとこんなにたっぷりショウガのエキス
スパイス入れてコトコト煮込むと 教室に漂う匂いにみんな笑顔
スパイスもホールとパウダーをたくさん用意して
果物かけて味わいます
最後はオリジナルのスパイスストックづくり4人ともちがったブレンドで見ていてたのしい～
どれもおいしかったですっ
とてもご好評いただいたので、当サロンでも開催したいなぁ～と考えています。また決まりましたらお知らせいたします。おたのしみにっ
固いカルダモンを一生懸命に砕いているモエ先生と私っ。真剣ですっ（笑）