心とからだのメンテナンスサロン
Leaf＆Epi＠湘南辻堂の銭坂則子です
先日アロマの手当箱講座春編でスギナ(ホースている)を紹介していると・・・
これって庭に生えてくる憎い雑草な気がする・・・とお客さま
生命力がすごくって、雑草が生えないようなシートを3枚敷いても出てくるので困ってます!!
と聞いて私びっくりっ。
私にとっては春のデトックスに重宝しているハーブの1種。確かに広島原爆の後に一番初めに生えてきた生命力のある草と知られています。がっ・・・ネットで調べてみると スギナを撃退すべくあれこれ紹介しているサイトの多い事っ。根が地下深くまで伸びることから なかなか除去できずに、地獄草と言われているそうです～～地獄草って・・
以前ハーブティー講座を共同で開講していた相棒は スギナのすばらしさから わんこのちっこがかかっていないスギナを探しだし、おいしいふりかけやスギナ茶を作ってくれました。きれいなスギナを探すのに苦労する人がいる一方お困りの方もいる現実。見方によってこんなにも変わるのですね～。
スギナには多くのミネラル成分が含まれているのでハーブの世界ではミネラルの宝庫と言われています。サポニン・葉緑素・ケイ素・カルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウム・鉄・亜鉛・ビタミンB1・B2・Cなどなど
カル+マグ・ナトリウム+カリウムをみただけでも イライラ解消や利尿・デトックスに最高ですよね。
それに加えケイ素が含まれているのです～～。
ケイ素とは最近よく話題なっているクレイにも含まれている成分。爪や髪の毛・血管・皮膚などコラーゲンが存在するところには必ずある成分。美容や工業用としても多様性があるのです。(ちなみにケイ素はSi。そこに酸素がくっついてSio2がシリカです)
そんな話をしながら講座が終わり、そろそろ草むしりしないとな・・・と家の周りをみると
なんと!! スギナだらけだったのです～～。
毎年草にも戦いがあって・・・背が伸びるタイプと横に広がるタイプと入れ替わりがはげしいです。がっ。ずぼらな私は背が高くなるタイプだけ抜けばいいと思って抜いています。(去年は大変だったぁ～)
この本は雑草の入れ替わりを調べたいと思っていたら見つけた本。同じ場所での5年間の記録が乗っていて興味深かったです。
ってことで今年は30分で終了!!そしてスギナを収穫して乾燥させ、ふりかけにしました～～。乾燥させれば1年は持つと思っています～～。お料理やお茶にして楽しみますっ。来年の草戦争がどうなっているか‥楽しみです。
