今日は終業式で早く帰ってきた孫達に、孫達の好物の唐揚げを久々に作ることにしました。
鶏肉は娘があるというので、持ってきたのが、なんと1.2キロ分‼️
唐揚げ屋さんじゃあるまいし、そんな⁉️
と思ったら、多めに作って残ったら明日の孫達のランチや夕食にもなると思ったらしい。
私が揚げ物をする気になったのは、我が家のプランターのニンジン🥕を孫娘が収穫してくれたので、そのニンジン葉を天ぷらにしたかったので。
ニンジン🥕の葉の天ぷらは、家族も大好き💕
ニンジンも小さいので，揚げたら甘くて美味しかったです！
ニンジン🥕の種から15本はニンジンをプランターで栽培して、美味しくいただきました。
大きいのは収穫して、もう食べてしまって、この子たちは同じように育てたのに小さいまま。ミネラルが足りなかったか⁉️
唐揚げは、これ以外にまだあり。
孫娘はなんと12個食べたそう。
マイハハは9個なので、今回は孫娘に負けました😅
唐揚げの下味は、醤油とみりんとニンニクと生姜。
孫達が「バーバの唐揚げは最高に美味しい❣️」と言ってくれるので、作り甲斐があります。
これにもずくと若芽ひじきのお味噌汁とご飯で皆ハッピー😊
当分唐揚げ屋さんは休業に〜😅