田山家での昨日のお食事
ウエルカム ドリンクの梅茶
そばがき、大根おろしとあずき🫘で！
白菜とニンジンとハッサク⁉️
サッパリ！
野菜とキノコの天ぷら
蕗のとうの天ぷらはじめ、美味しかったです❗️
ハマグリのお吸い物とほうれん草の胡麻和え
地元のタコ🐙
そば〜💕
鴨蕎麦
さすがこだわって有機の田んぼで育った合鴨さん❗️
合鴨はもちろん美味しいのですが、田山さんの味付けが上品で、今まで私が食べた鴨蕎麦の鴨の中で1番美味しかったです❗️
蕎麦屋さんでは、いつも鴨蕎麦を注文していたマイオットー、嬉しかったことでしょう❣️
ビワ茶とハッサク
この後はシュトーレンとチョコでくるんだオレンジピール
田山さんご夫妻と楽しくお話しさせていただきながら、マリモさんと、田山家のフルコースを堪能させていただいてハッピーモード
今日の素晴らしいシェフの田山礼子さんと❗️
田山さんは裁縫も素晴らしく、お着物を使って、いろいろな物をお作りになっています。
この巾着をいただきました！
このステキなジャケット？長い羽織り？もいただいてしまいました。
本当にステキです❣️
講演か、特別な時に着させていただこうと思います。
農作業にお料理に裁縫に…
ご主人は18歳の頃から趣味となさっていらっしゃる釣りに蕎麦小屋作りや物作りをなさっていらして、お二人ともリタイアライフをフルに楽しまれていらっしゃる感じです。
でも多才で時間の使い方もお上手でいらっしゃるからお出来になるのだなと思いました。
不器用な私は裁縫や工作など、到底真似出来ませんが、人生の先輩である田山さんご夫妻の生活、生き方を拝見して、どう表現していいかわかりませんが、元気と希望と勇気をいただきました。
昨日は、お腹が満たされただけでなく、心も満たされた素晴らしい一日でした❗️今でも余韻が💕
田山さんご夫妻に感謝❗️
一緒にこの至福感を共有してくださったマリモさんに感謝❗️