今日の1人ランチ
お野菜が食べたくて，庭の畑に収穫に。
昨晩好評だったので、ニンジンを更に間引き
小松菜とほうれん草
思わず，そのまま食べて、「甘〜い、美味し〜い❣️」
大好きなミサキキャベツ
鳥さんも好きなようで、かじってくれているので、かじっているところは野菜出汁に。
スティックブロッコリー🥦
私一人なので、このくらの量でいいかと。
野菜出汁仲間にjoin
ミサキキャベツ、かわいい❗️
今日のランチ
マイオットーからしたら、ありえないランチ
これに唐揚げとか豚カツとかないと無理だろうな〜
思えば、ベジタリアン。
それもお野菜が美味しいから味付けなし！
ミサキキャベツを千切りにしようかと思ったのですが、この方が味わえるかなと
ほうれん草と小松菜は野菜出汁の中に入れて、さっと茹でました
スティックブロッコリーもさっと茹でて、茹で汁は野菜出汁に追加
このお皿は母の実家から持ってきた貴重な一枚。
このお皿で食べる度に祖父母達のことを思い出します。
炊き立て玄米❣️
ごま塩をかけて、梅干しと❣️
野菜出汁で溶いた赤だし味噌のお味噌汁
身体に沁み入る美味しさ！
八丁味噌や豆味噌が苦手な方も，これなら食べれると思います。
私は急いでいる時はお味噌をお湯で溶いていただくことが多いです。
そうこうするうちに、ミサキキャベツの外葉も野菜出汁の中で馴染んできてくれてます。
お茶を飲んで、フーッ幸せ☺️
不思議ですが、今日食べている時に、身体がワクワクして喜んでいるのがわかったんです❣️
こんな感覚，久しぶり…
いや、ここまでは初めて⁉️
一人静かに、食べ物に集中して、有り難い気持ちでよく噛み締めながら食べていたからかもですが…
このところ慌ただしく食べている時が多かったしな。マイハハの話を聞きながらとか、マイハハが誤嚥しないか気にしながらとか、皆で会話しながら食べたりとか…。
身体の中から何とも言えないワクワク感。
身体が喜んでくれて良かった❣️
マイオットーは、きっと今日の私のランチを見て、口癖の「ありえない〜🥹」と言っているんだろうなと思いながら、ニヤッ😊
きっと今日は友達のランチにご一緒させていただいていると思います