今朝はいただきもののつきたて有機のお餅で焼き餅朝食
贅沢〜
ランチは1人ランチで麻婆豆腐を。
前回、野菜を入れ過ぎてノンミートで大分味が薄くなってしまったので、今回は袋に書かれてある通りに作りました。辛味が苦手で、お肉と豆腐の味をじっくり味わいたい方に向いていると思います。
私はガツンと辛いのが好みなので，花山椒をたっぷり、ラー油を少し追加しちゃいました。
この麻婆豆腐の素は有機原料で作られていて、オーソドックスな麻婆豆腐を作るには絶対いいですね。検査をしていて有機原料で調味料を作る大変さを知っているので、メーカーさんの試みを応援したいと思い買ってみました。
麻婆豆腐に関しては、私は変なこだわりがあるので、私は作り慣れている自分のレシピで麻婆豆腐を作った方がいいかもと思いました。(お店でも口に合わない麻婆豆腐に会うとガッカリします)
辛いのが苦手な息子は喜んで食べてくれると思うので、今夜の夕食の一品に！
