今朝は28日ぶりに納豆たまごご飯を食べました～！
納豆も２８日ぶりで初めて。でも醤油味の食べ物は食べて問題なく。
目玉焼きは大丈夫だったけれど、生卵は初めて。
納豆か生卵かどちらかにした方がいいのでしょうが...
両方とも食べたい！
結局、納豆たまごご飯を食べて、３時間たった今のところ問題なし。
私がベジタリアンだった時も卵は食べたかったからovo vegetarian で卵は食べるベジタリアンになっていたくらい、週に２－３個は卵は食べたいもの。
でもジョーンズ先生も卵は健康にいいし、好きだからと毎日１－２個食べていたら、デトックス後に卵に過敏症だとわかって、週に１個にするとか減らしたと。
このデトックスの結果。
一般的に体に良いと言われているものが必ずしも自分に合っているとは限らないし、
身体の状況は刻々と変わるから、30代に食べた物や量が、歳を重ねるごとに体に合わなくなっているかもしれません。
また好きで食べすぎた物は過敏症になりやすいということもあるらしい。
パティシエが小麦粉を吸いすぎて、小麦粉アレルギーになってしまうのは有名な話。
私もスイカが大好きすぎて、二人の一生分のスイカを食べたのではないかと思うほど食べたので、不安になって昨年スイカを含めた食品のアレルギー検査をして、食品アレルギーはなくてホッとしたのです。
でも、今回のデトックスで、乳製品と小麦製品には口の粘膜が反応したので、これらを食べる時は選んで楽しんで少量いただく感じにしたいと思います。
少しずつでも長く食べられるように。
アレルギー検査では、アレルギー予備軍である過敏症の可能性があるところまではわからないので、過敏症疑いが心配なものは、一定期間（3週間ほど）摂らないでおいて、その後食べてみて、なんか変化がないか、確認する手もありますね。
今後、定期的に活用しようと思います。