今日はオイシックスで沢山いただいて、お腹いっぱいで眠くなり、帰りの電車でウトウト。
帰宅しても食欲なく。
でも今日からオーストラリア在住の妹のようなニコルス明子ちゃんとお子ちゃん達が来てくれていて、まずはお刺身や納豆が食べたいそうで娘が用意。
きのこ、ゴーヤと我が家のピーマンやパプリカ炒め
私はこれにコールスローサラダときのこ味噌汁を作りました。
明子ちゃんは毎週子ども達のお弁当に細巻き寿司を入れているそうで、テキパキとカッパ巻きを作ってくれました。
とうもろこしは娘の北海道在住の友達から。
とっても甘くて美味しかったです！
3日間一緒にすごせて嬉しい❣️
明子ちゃんは海外のオーガニック検査事情をよく知っているので、今日はオーストラリアのこと、ニュージーランドのことを聞いていました。
今回も日本での検査仕事を兼ねて帰国。
とても明るく頼もしくステキな女性です。
マイハハとのやりとりも上手❣️
「能ある鷹は爪を隠す」の典型的タイプだなーと今日話していて思いました。
明子ちゃんにいろいろと教えてもらいましょうっと！
