明日は早出なので、早めに夕食を食べて、片づけをしたいと思い、マイハハに要望を聞いたら
マイハハ「お腹空いていないから、夕飯はいらない」
とのこと。
いつもだったら、それでも食べるのですが、今日は朝も昼もしっかり食べたし、おやつもヨモギ餅とおせんべいとクッキーを食べたから流石に本当にお腹が空いていないらしい。
そういう私もお腹が空いていない。
マイハハのことは言えず、私も回転ずしを9巻とあら汁を食べたので(^_^;)
こういう時は食べなければいいのですが、レポートを書いている時にお腹が空いたらいけないから、ダイエット食を用意することにしました。
友達が人間ドックで内臓脂肪でひっかかって、夕飯をもずくと納豆だけに3週間したら、見事に正常値になったのを思い出して、納豆と海藻コンビ夕食にすることに！（注意：私は皮下脂肪はしっかり付いているのですが、内臓脂肪は正常値で問題なし）
そういえば、今日の「玉バター」（勝手にネーミングしてますが、違うネーミングの方がいいかな？）気になったな～と。
野菜室にあった半分の有機玉ねぎをトースターオーブンで焼くことにしました。生産者の方は新玉ねぎを電子レンジで3分ほどと言っていたと思うので、この普通の玉ねぎを14分トースターで焼いてみました。
あと、出汁も飲みたいよな～と。出汁も。
納豆の容器の中で納豆をかき混ぜて（タレは使わず）
海藻パックを入れて、
刻んだ長芋、キムチ、長ネギ、オカヒジキを入れて、
トッピングにブロッコリースプラウト
お皿の上に海苔を置いて、その上に、この納豆ミックスを置くことで、お皿洗いの時にネバネバを避けられます(*^-^*)
今まで、1日に1回は何か海藻は食べたいと思って、海苔か、もずくか、めかぶか～と選んでいたのですが、これ一つで4種の海藻が食べられるので、得した気分(*^-^*)
う～ん、美味しい～！
納豆ミックスが少なめになったら海苔でくるんで、パクっ！
この玉ねぎ、見てください！
12分焼いたところで切れ目を入れてある真ん中の上に発酵バターを小さじ1杯置いて、塩をパラパラッで追加2分
納豆ミックスを用意する前に、玉ねぎをオーブンにin!
結局、今晩の夕飯の調理時間は合計15分程度
13分だとまだシャキッと感は残っていますが、なんか柔らかくなさすぎず、苦みもなく、私はこのシャキッとが好みでした。
何といってもバターの風味と玉ねぎがこんなに合うとは！
「じゃがバター」ならず「玉バター」ハマりそうです！
Baked onionの方がネーミングはいいかな？ トースターオーブンで焼いたし...
とにかく、美味しかったです！
新玉ねぎでトライするのも楽しみです。
