今日は千葉で講義。
生協のパルシステム千葉の公開確認会参加用の事前学習会で。
今日の生産者ゲストは「農事組合法人 和郷園」の皆さん
生産者の方々
この生産者、長瀬浩行さんは和郷園の理事でほうれん草や小松菜やカボチャ等を栽培しています。
ほうれん草は雨にうたれると弱るので、雨を避けて収穫。
草取りを怠ると、ホトケノザが元気に生えて、取るのが大変らしい。
茎が弱いので収穫時も丁寧に。
包装する前の調整も小松菜より大変。
ほうれん草を300包装する間に小松菜を500包装できると。
いろいろと勉強になりました。
ランチのお弁当。美味しかったです！
グループワークをした後、パルシステム生協の有機生産者が全国から集まっている会に参加するために成田へ🚙