平山旅館の朝食
2019年の雑誌「サライ」で、九州一に選ばれたらしい。
なかなか、ここまでこだわって手作りも珍しいかと。
自家農園で農薬不使用で栽培した野菜スティックは豪快！
手作り豆腐は壱岐の大豆を使って旅館で作っている名物豆腐。
通常豆腐の3倍の大豆を使っていて濃厚！
半分で通常の一丁では？
昨日の残りの刺身を漬けにしてくれました。
旅館で釣ったカマスを旅館で干物に！
壱岐の納豆
自家農園のチャボの鶏卵
カスピ海ヨーグルトに自家製トマトジャム
トマトも蜂蜜も自家製
ゆったり癒しのひと時をありがとうございました💕
