スペイン在住のドイツ人の友達が来日していて、ランチをすることに！
和食は大好きだけれど、天ぷらとお好み焼きは脂が重くて苦手という友達と、どこに行こうかと悩んでいてグルメの友達に相談して教えてもらった東銀座のお店「徳うち山」、バッチリでした！
しらこ，ゆずジュレ
名物の焼き胡麻豆腐
えびしんじょ
えびのプリプリ感が味わえて、久々に美味しいえびしんじょ
海老の天ぷらのお寿司
海老の出汁で味付けたシャリと共に
巻いて食べます
新マス
北海道の本ししゃも
ガリと赤かぶの漬物
ヒラメとトロ
サワラとホタテ
穴子と鉄火巻き
椎茸の味噌汁とう巻き
安穏芋のアイスとあまおう
3年ぶり⁉️
話が尽きず、美味しいものを味わいながらお話ししていました。
三越のみのり食堂で出会ったのが10年前。
今では大親友。
あの時、みのり食堂に行っていなかったら…
人の出会いやご縁はわからないものですね。