今朝の講義が終わって、マイハハはデイサービスでいないので、火鍋を作ることに。
肉なし、野菜と豆腐の火鍋。
ねり胡麻も効いているので、坦々麺のスープにも似ているかも。
半熟卵でご飯と共に娘とランチ。
夜はマイハハのリクエストでビーフシチュー
有機カブ、有機玉ねぎ，有機ニンジン、有機ジャガイモ、有機セロリ、我が家のブロッコリーの茎と葉入り。
コトコトとトマトピューレやローリエで煮込んで最後に味付け。
これはマイハハがよく石油ストーブの上で作ってくれていたレシピで、私はマイハハ風のこのシチューの味が一番好き。
これ、見た目より美味しいです！(と自分で言うか
)
でも娘も美味しいを何度も言ってくれて優しい💕
有機赤キャベツとコーンのコールスローにアボカド
孫達に「美味しい❣️」と言われて気をよくした私
千葉ではふんだんに取れるベビーホタテ貝
シチュー用に米粉ロール
マイハハは貝が美味しいことを言ったものの、ビーフシチューは美味しいとは言わず。
美味しいと思ったんだけど、マイハハの味に到達してないのかな？
子ども達は喜んでくれるのは、わかっていたけれど、マイハハも喜んでくれると思ったのにな。
ま、いいか。
今日は料理出来て達成感バッチリだし❣️