今日は1件目の会議の後、メールをチェックしてランチの準備をしたので、ランチを食べたのは14時近く。
それでも我が家の住人は誰も自分のランチを用意する気配なし。
私がいなかったら作ったのだろうか。
マイハハが「このところお肉がないわね。お肉が食べたいわ」
と言っていたので、ランチには甘酢チキン。
酢豚のチキン版。
有機のレタスは、レタスの味を味わいたいので、雪塩を少し振っただけ。
サラダにはドレッシングたっぷりかけていたマイオットーも「素材の味がわかる男」となり、野菜も軽く塩のみで食べています
野菜室のニラが弱りかけていたので、ニラたっぷりのニラ卵焼き。
ちょっとかわいらしく！(私1人で楽しんでます)
マイオットーのランチプレート
味噌汁にもニラ。あおさと玉ねぎも。
黒胡麻豆腐も添えて。
マイハハのランチプレート
マイハハにはマイハハが好きな玉ねぎのさつま揚げも。
ランチがしっかりめで遅かったので、お腹は空かず。
私はドイツ風に、できるだけランチをしっかり目にして、夜は少なめを意識しているのですが、ランチをしっかり食べると満たされるので、1日1食でもいけそうです。
食糧危機に備えて、少しずつ食べる量を減らすように意識しています。
マイハハは健康的で、18時にはダイニングチェアに座って夕飯スタンバイ。
夜は娘家族がピザを買ってくるとのことで、私は孫達の好きなコールスローとカボチャの天ぷらとポテトフライのみ料理。
コールスローはキャベツ半個分。
カボチャの天ぷらとじゃがいも素揚げ
だだちゃ豆
ワオ！
娘達が買ってきたのは、Hawaiian pizza🍍🍕
ベーコンなんて最後に食べたのはいつだろう。
1ピース持って私は3件目の会議へ。
リモートのよいところは、画面を消すと食べ物が食べられること
食べている時に、急に振られると焦りますが(^_^;)
娘も私がくたびれているのを察してくれた様子。
娘達のさりげない思いやりに感謝💕