今日も暑いので…
今日のランチはカレーに！
千葉のシタールさんと生協さんと熊本のたりとっとさんのレトルトを湯煎しただけ。
こだわりの美味しく納得いく味の物が冷凍庫に入っていると有難いです(でも我が家の冷凍庫はいろいろといただいていっぱいすぎて、断捨離中。もちろん捨てずに家族のお腹の中に！)
暑さ対応のサラダも２種作りました。
我が家のキュウリとミニトマトが活躍
オカラサラダ
オカラ、キュウリ、玉ねぎ、ひじき、梅干し、豆乳、マヨネーズ、岩塩、にがり
ねばねばサラダ
ねばねば海藻、長芋、キュウリ、クラゲ
有機レタスのお皿に海苔を載せてオカラサラダを丸めて置いて、トマトを！
ほうれん草ポタージュも冷凍してあったもの
私と娘のサラダは２種一緒に載せました。
マイハハはカレーは嫌いなので、干物とご飯とスープとサラダを。らっきょうはみじん切りで。
カレー、野菜炒め、ハンバーグ、焼きそば、ラーメン、冷やし中華、タコス、素麺…
マイハハが定期的に作っていたものは.今は「キライ‼️」
作り過ぎるとキライになるのかな？
マイハハを観察していると、面白い発見もあります。