一昨日の晩は検見川のインド料理のシタールへ。
今回も美味しい新メニューもいただきました。
ラム肉の挽肉のボールカレー
さっぱりしていて美味しい！
今私がハマっているのはカジキマグロのカレー
カジキマグロは一度焼いているそう。
クリーミーでなんともいえないルーとしっとりガッシリのカジキマグロのマッチングがステキです。なかなか出せない味！
スープもスパイシーで美味しいし、サラダのドレッシングも凝ってます。
癒しのインド料理！
今回はシタールで、縄文の研究者でおられる大岡静ニさんにお会いしました。
そして、いただいたのが
「マテバシイ」という、どんぐり。
食用です！
初体験！
ナッツのよう。
どんぐりは栄養があって縄文時代には重宝されていたようです。
どんぐりの見方が変わりました^_^