今日のランチスープ
左
有機小松菜、有機カブ、山芋、カボチャ、有機玉ねぎ、野菜出汁、昆布粉、塩
右
左の物を牛乳で薄めたもの
意外とマイオットーは牛乳なしの左を好み、母は「どちらでもえーわ」だそう。2人の評価は85点と、ヘルシーで高め。
小松菜はスムージーや炒め物ではいいのですが、スープでは人気なく。
「小松菜は除いて」リクエスト。
でも小松菜は身体にいいから、どうにか食べてもらいたいとしつこく採用。
その結果、85点もいただけるように！(まあ小松菜入りスープで、これ以上の点はマイ家族からは望めなさそう(^_^;)
このレシピは定番メニューとなりそうです。
ちなみにマイオットーはナポリタンを希望し、マイハハは鮭の塩焼き等、私は昨日の残りのチキンカレー。
山芋とナスと玉ねぎと挽肉のソテーも好評。
これなら山芋が沢山食べられる！と、マイオットー。
我が家のナスとキュウリの糠漬け、美味しいです！
今日もキュウリを収穫！
