グルテンフリーパンケーキ今朝はパンケーキを。このミックスを試してみました。今まで米粉や全粒粉を混ぜてパンケーキを作ったのですが、いわゆるフツーのパンケーキが好きなマイオットーには今一。このパンケーキミックスをトライ。山芋もすって入れました。ホワホワでマイオットーも喜んで3枚食べました。(もっと食べれそうだけれど、せっかく体重が減ったので出来るだけ維持したいらしい。でも昨日も焼き鳥とお好み焼きで着実に少しずつ体重増加^_^)このミックスは糖質30%オフ。でもメープルシロップやバナナスライスでチャラかな(^_^;)