至福感あるランチをいただいても時間が経つとお腹がすくもの。

 
myオットーが「伊勢うどんが食べたい!」と。
 
Myオットーはうどん大好き。
彼は伊勢うどんが冷蔵庫にあるのを知っている。それに賞味期限も5月4日(今日だ!それも知っていたのか!?)。
『うどんは軽いからいいだろう』とリクエストしたのだろうけれど、うどんは炭水化物だし、伊勢うどんのタレは甘め。
 
生協で買った伊勢うどんだから三重県内産小麦100%だし、タレも化学調味料などなく、なかなか良い。
タレの内容は、醤油、たまり醤油、みりん、砂糖、還元水飴、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス、カラメル色素
 
うーん。
 
そういえば今日はご飯は食べていない。
 
結局、伊勢うどん一人前を2人で食べることにして、タレは自分でたまり醤油大さじ1.5とみりん大さじ2と出汁(昆布だし)大さじ2で作ってみました(今はダイエットで砂糖摂取を出来るだけ控えるため)。
 
まずはサラダとか他の物でお腹を満たしてから、最後にうどんを食べてもらうように工夫しました。
 
 
サラダ(有機レタス、キャベツ、キュウリ、有機アボカド、オクラ、有機すりごま)
ドレッシング(有機黒酢、有機新玉ねぎすりおろし.有機オリーブオイル、有機醤油)
イワシの刺身(冷凍で買ってあるもの)に有機大根、青じそ、生姜
オニオンと氷エノキスープ
有機豆腐にワサビ茎入り野沢菜昆布
がんもどきウドのきんぴら(作り置き保存しておいたもの)
伊勢うどん(2/5玉)に有機すりごま、長ネギ
 
myオットーは大満足のご様子。
でも明日は体重アップかなー。ま、仕方ない(でも内心あまり上がらないことを期待している私)
 
GWもラストスパート。
あと2日は頑張ってみましょう!