ビッグサイトでの講演終了！

今日のビッグサイトのオーガニックフードEXPOでの講演、無事終了。

ホッ

私はオーガニックレストランJASの基礎編で基準や概要について講演。

私の後にオーガニックレストランJAS認証第1号のクレヨンハウスの山崎さんが実践編で認証を取った経緯とか手順等について講演。

なかなかわかりやすい講演だったんじゃないかなー。

これで認証申請する気になってくださった方がいたらよかったな。