友達で九州出身の人、九州にゆかりのある人で定期的に集まっている九州友の会。(私が勝手に事務局長(^_^;))
青トマトを中心としたガスパチョ
ニコルス明子ちゃんとシェフの方々と！
初代会長のニコルス明子ちゃんは今オーストラリア在住で、彼女が仕事等で帰国する度に集まっているのですが、彼女のリクエストで今回は白金台のimakaraで一昨日ミーティング。
レストランでは九州食材をたくさん使った料理を準備してもらいました。
ミョウガや生姜と意外な組み合わせですが美味しい！
カジキマグロon焼きなす
こんなにテンダーで美味しいカジキマグロは初めて！と皆絶賛。
チキンとソースがなんとも！
芸術的なデザート！もちろん味もワンダフル
ニコルス明子ちゃんとシェフの方々と！
会話も楽しくて皆の写真を撮るのを忘れました！
また次回楽しみですね！