ORGANIC VISION 第9号

ORGANIC VISION第9号にオーガニックレストラン認証を取得した西葛西にあるTAIZUSHIが3ページに渡って載っています。

この取材にTAIZUSHIに有機寿司米を納入している大嶋農場の大嶋さんも私もアテンドしました。

話している内に初めからTAIZUSHIの国松さんとの出会いは偶然ではないのだな。

お会いした時からこうしてオーガニックレストランになるようになっていたのだなと不思議な気分になり、感動が何日もさめませんでした。

こうして取り上げてくださったORGANIC VISIONに感謝です。

ほかの記事も興味深く、味噌特集も味噌の効能とか簡潔にわかりやすかったです。