今日はオイシックスの食質監査委員会でした。
オイシックスの食質監査委員会は月に３回ほどあるのですが、オイシックスで取り扱うことを検討している食品をこの委員会で最終チェックして評価をするのです。
私はこの委員会が始まって以来、委員を担当していてかれこれ16年以上⁉︎
表示や説明を見て試食して厳しくチェックします。
最初は20品目くらいだったのに今では100品目以上はざら。
今日は192品目でした。
全てを試食するわけではありませんが、3-4時間試食し続けて、相当お腹がふくれます。
今日もバラエティに富んだ食品が多数あり。
レストランレベルの料理が自宅で簡単に出来る食材シリーズは忙しい人には有難いもの。
食品はたえずレベルアップしているなと感じます。
今日の試食品から…
