みなさん、ロールケーキを作ったことはありますか？
私は結婚記念日に初めて作りました。
前日に米粉入りの生地を焼きました。
巻く時に生地が割れて失敗しないか心配だったので、生クリームと苺を控えめに入れました。
でも結構簡単に巻けたので、もっとたっぷり入れても良かったなと思いました。
生クリームを泡立てるのに30分くらいかかりましたが、生地は10分で焼けるし、ホールケーキより簡単にできました。
今まで丸い回転テーブルのオーブンレンジを使っていたので、ロールケーキの四角い生地を焼けませんでしたが、年末に買い換えたので焼けるようになりました。
おいしそうなロールケーキがたくさん
ホワイトデーにも
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