みなさん、みかんがたくさん余っていませんか？
うちは、子供も私もみかんが大好きなので箱買いしました。甘くて味はとても美味しいのですが、皮が固くて子供が全然食べてくれません。そこで、子供が食べられるように加工しました。
みかんジャム、みかんパン、みかんゼリー
みかんジャムは、パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、砂糖の代わりに使ってハンバーグソースや照り焼きチキンや料理にも色々使えます♡料理に使うとコクが出て美味しいと家族にも好評です。
みかんパンは、綺麗なオレンジ色になりました。みかんの味はあまり感じないですが、ややフルーティーな感じに仕上がりました。
みかんゼリーは、ジューシーで濃厚でとっても美味しかったです。当たり前ですが、缶詰やジュースで使ったものとはまるで別物でした。
みかんを加工するって今までしたことが無かったので新鮮でした。みかんご飯も気になるけど、賛否分かれるみたいなので、まだ勇気が出なくて作れていません。
みなさんは、みかんを使ったレシピ何がおすすめですか？
オランジュ、オランジェットも美味しそうです♡
レシピはこちらです。
バレンタインにも☆皮が固いみかん消費に丸ごとジャムhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400039237/?l-id=android_share
バレンタインにも♪ジューシー贅沢生みかんゼリーhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400039238/?l-id=android_share
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