12月のスケジュールがアップしました。メニューはパンのほかに３品のお料理と１品のデザートです。写真はデザートのキャラメルナッツケーキです。お持ち帰りもあるので！詳しくはＨＰ を見てくださいね。
今日はお友達にプレゼントするベーグルを朝からせこせこ作ってました。またまた中身はブルーベリー。本当は３種類くらい作ろうと思ったんだけど、思わぬアクシデントが。朝早く作ったせいか頭が回らず、なんとイーストを入れ忘れてしまった。気づいたのが早かったから、なんとかできたけど・・・・。おかげで途中で分割していろんなフィリングを作る余裕すらなくなり、ブルベリーのみに・・。な～んも考えずに、ボーっと作っていると、こんなことがあるんだよね・・・。ほんとヌケているのんだよなぁ。
朝、ゆっくり起きて陶芸体験に！ 陶芸は前に温泉地で湯のみを作ったことあるけど、できばえはイマイチでかなり自信なし。なにせ飲み口が厚くて、使いづらいのだ。ということで今日はお皿にチャレンジしてみました。パンと同じように麺棒で厚さをととｔのえて、周りのふちをでしていくのだ。先生っがお手本に見せてくれたときは、とってもカンタンそうに見えた上、作品もお皿だ～っていうものになっていたんだけど、私が作るとまさに粘土細工。まだ焼いていないから、なおのこと見えるのだ。とりあえず形にはなったものの、一体どうなることやら・・。完成は約1ヶ月半後。乞うご期待！
敷地内のチャペルを見に行ったり、お茶をしたりして昼過ぎの新幹線でご帰宅。いろんな話ができて、とってもとっても楽しかったね。またいこうね～。
前につとめていた会社の同期と那須にいってきました。朝方は天気がイマイチだったものの、少しずつ晴れてきて行楽日和♪ 東京から那須まで新幹線で約1時間。あっという間についてしまった。那須についたとたん「さむ～い」。出かけるときはあんなにポカポカだったのに、やっぱり山は寒かった・・・。
今日宿泊するのはエピナール那須 。ここはプールやエステ、温泉などの施設も充実していて、結婚式まで挙げられるリゾートホテル。スタッフもとっても親切で、荷物を運んでくれるのはもちろん、お部屋に入ると館内の細かい説明までしてくれるのにはびっくり。部屋で落ち着こうとすると窓一面に紅葉の景色が！ すご～く色づいていて、とってもきれい！ こんな景色を見られるなんてカンゲキ！
夕食はビュッフェだと思っていたら、最上階のレストランでフレンチのコース。鴨のローストやフォアグラのソテーなど盛りだくさん。パンも自家製のもので、とってもおいしい！ おなかいっぱい大満足。その後、温泉でのんびりして、部屋でわいわい宴会！これが一番楽しみなんだよね！
今日は早起きしたので、朝からマフィンとウィンナーパンをつくってみました。マフィンはラズベリーを混ぜたもので、ちょっぴり酸味をプラスしてサワークリームも混ぜ込んでみました。ウィンナーパンはカレー粉をちょっぴり混ぜてボリューム満点。またまた実家に帰るので、ちびっこたちのおやつです♪
今日は下北沢のくろひつじ というジンギスカン家さんにいってきました。ここは中目黒で超有名なジンギスカン家。シンプルで、清潔感いっぱいの店内に、七輪でもくもくとジンギスカンを焼くのだ。においがつかないように換気扇も整備されてるのはうれしいよね。
低コレステロールってこともあって、女性客もいっぱい！ メニューはお肉と野菜のジンギスカンセットとごはんとトマトとキムチっていう感じで、あまり豊富ではないけど、ガツンとジンギスカンを食べるのにはもってこい。ちなみにジンギスカンセットは一人前１０００円とリーズナブル。最初人数分のセットを頼んだけど、なんだか物足りない・・・。あっさりしたお肉だから、どんどんいけちゃうのだ。結局3人で5人前をたいらげることに。・・・・ヘルシーだけど、こんなに食べてしまったら意味がない？
来月のメニューがやっとこ完成しました。何にしようとアタマをぐるぐるさせて早1ヶ月。今回はクリスマスのパーティメニューなのでスープ、メイン、ディップとデザートなど計４品。作ってしまえば、後は調整するだけなんだけど、それまでに時間かかったな～。なので今晩のごはんは12月のメニュー。一足早い我が家のパーティでした。詳しいスケジュール＆メニューはＨＰに近日中にアップしま～す。
朝からパンを焼いてみました。今日はココア生地の中にチョコチップをいれたチョコパンとレーズンたっぷりレーズンブレッドを２本。さいたまの実家に帰るので、姪＆甥っこが喜びそうな甘いパンを久しぶりに焼いてみることに。普段もってかえるのは、食事パンばっかりなので、たまにはこういった甘いパンもいいかな～と思って。といっても画像だと中に何が入っているかわからないけど・・・。
