ご無沙汰しています。
8月に入り、実家へ姉の下の娘が遊びに来て、帰ったら上の子が来て
そして姉親子が来て、帰ったら次はお盆とバタバタしていました。
ようやく日常が戻ってきそうです。
お盆というとお供えのフルーツ盛り合わせ。
定番なので我が家も生協で頼みましたが暑さか梨は早々に腐り、
桃は硬くて、そのままでは食べられそうにありません。
そこで桃はコンポートにしました。
桃2個ぐらい、水500cc、砂糖150g、レモン汁を半分か大さじ2か3ぐらい。
それを煮て、その中へ半分に切った桃を皮のまま投入。
皮を下に10分、返して5分、煮たら完成です。
冷めたら皮を取ります。
好みで水400、白ワイン100とか白ワインだけ、大人っぽく赤ワインにしてもいいし
レモンの輪切りを入れてもいいと思います。
我が家は水400、白ワイン100で作りました。
粗糖だったので、色が茶色っぽくなったので、赤ワインにすればよかったかなと思いました。
味は、あっさりめの桃缶ですね^^;
梨もコンポートにしようと思っていたけど腐ったので断念。
そして最近の我が家のマイブーム。
紅茶は熱湯とか言われていますが、本当に美味しい紅茶は水出しや氷出しとのこと。
カフェインも少ないので安心です
フィルター付きのポットを買おうかと調べると、これと思うものは高くて。
生協で、これを見つけて買ってみました。
楽天以外にもあるかも。
チャッティーで調べてみてくださいね。
紅茶だけでなく、緑茶や珈琲も今度、試してみようかと思ってます。
珍しく、カメラが苦手で、いつも嫌な顔をしている、つばさがカメラ目線
キリッと男前な、つばさ。
だけど手は、モミモミ〜甘える仕草。
実家は何かと忙しく、バタバタすることも多いけど、最強の癒し隊がスタンバイしています(笑)


