母の入院も、あと2日となりました。
卵焼き用のフライパンが、こびりつくようになってしまったので大きなフライパンでオムレツふうの出し巻き卵
明日はベッドが来たり、母が帰ってくる用意や退院前の検査と診察があるので
きっとバタバタしていて食事を作る時間がないし、冷蔵庫もなくて保存もできないので
今夜が手作りの夕食を配達するのは最後になるかなと思います。
卵焼き用のフライパンが、こびりつくようになってしまったので大きなフライパンでオムレツふうの出し巻き卵
茹で鶏
ポリ袋に入れて、70度ぐらいのお湯で茹でているのでムネ肉でも柔らか。
薄味だからポン酢をと思っていたのに忘れてしまいました
だけど塩胡椒と生姜の味がして美味しいと喜んでもらえました。
カニカマの酢の物
ゴマをプラスしてカルシウムもプラス
久しぶりの酢の物、うれしかったようで、よかったです。
明日の朝のジャムは、いちごです。
３時のおやつにはカモミールティーを持って行きました^ ^
そして帰りにコーナンに寄って高座椅子を買い、思ったほど重くないと持ち帰ったけど
さすがに家に着いたら、クタクタでした。
お風呂に入って疲れをしっかり取って、明日もがんばろう！