黒胡麻の寒天プリン

暑い日は冷たいものが欲しくなりますね。

だけど冷たいものって、お腹にきちゃうんですよね。

放射線の治療をしてから、氷の入った飲み物が飲めなくなりました。

お店では、コップをもらって、飲み物の中の氷だけ取り出してコップへ移してます。

ほどほどの冷たさが、ちょうどいい。

氷の入った飲み物を、喉が乾いた時とか、くっと急いで飲んじゃうと、てきめん

トイレへまっしぐらになっちゃいます。

氷を出すか、ゆっくり飲むか、日常生活も気をつけないといけないことが多くなりました。

3時のおやつは、黒胡麻の寒天プリン。

富澤商店の粉末寒天が扱いやすくて、オススメです。

トッピングの、かのこ小豆も富澤商店のものです。

牛乳の代わりに豆乳で、黒胡麻ペーストを加えて、カルシウムもプラス。

寒天なら、お腹に優しいし、ゼラチンみたいに溶けてこないし。

さらっとした味なので、ホイップクリームを加えてから固めたら、濃厚な味になるかも。

カロリーが欲しい時は生クリームを足してもいいかなと思います。

この寒天を使って、甘いものだけでなく、お料理とかも作ってみようかな。

母が育てたブラックベリー。

今季は、これが最後の収穫です。

ブラックベリーを使って息子が果実酒を作ってくれましたが、残りのベリーでは何を作ろうかな。