昨日はおうち焼肉をしました
我が家では
家に臭いや油のベタベタが残るのが
嫌で庭で焼肉するのが定番と
なっています
庭にテーブルと椅子を出して
ホットプレートで焼くだけで
炭火で焼くわけでもないけど
外で食べる焼肉は気分が変わって
非日常感があるので楽しいです
家から15分ほどのところに
牧場直営のお肉をが売っている
マルシェがあって
そこにお肉を買いに行きます
新鮮で美味しいお肉が
リーズナブルに買えるので
お気に入りです
昨日は
六甲和牛の焼肉用肩バラ肉と
六甲姫牛のホルモンを買って
ちょっとがんばっていいお肉を買っても
焼肉屋さんで食べるよりは安いと思うと
お得感もある
前日にコストコで買っていた
豚バラの厚切り
サンチュでコチュジャンと巻いて
サムギョプサル風に食べると美味しい
コーンのホイル焼き
ウインナー
しいたけ、さつまいも、ピーマン
冷凍庫に残ってたイワシ
キムチもマスト
そんなラインナップでの焼肉でした
普段家族で焼肉を食べに行くとなると
食べ盛りの娘と
食べ放題が楽しい息子の
希望でワンカルビや焼肉キング
になってしまい
それはそれで楽しいのですが
私は昔ほど食べれないし
量より質でいいんだけどな
と思うし
貧乏性の夫は無理に食べすぎて
おなかが痛くなったり
大人にとっては
なんだかなという感じもあり
家でのんびり
2人ともお酒も飲める
おうち焼肉結構気に入っています
豚がジューシーなので
赤身多めの肩バラでちょうどよくて
十分柔らかくて美味しかった
上カルビと迷ったけど
量も食べれたしナイスな選択
でした
この日のビールは
淡路島で買ってきたあわじビールと
晴れ風🍺
最近、ほろ酔いくらいで
十分なので夫と半分こしながら
飲みました
夫はレモンサワーとか自分で作って
もっと飲んでたけど
息子は途中で
ちょっと自転車乗ってくる！って
近所を一周してきたり
娘はちょっと休憩してくる〜と
部屋に戻ったりしながり
夫が焼いてくれるので
私はぼーっと空を見たりのんびり
なんともマイペースなおうち焼肉
でまったりした時間
シメのホルモンは
子供たちはいらないというので
大人2人でいただきました
新鮮なので
臭みもなくプルプルジューシーで
とっても美味しかったです
炭火ではないけど
焼肉屋さんで食べる肉より
美味しいのが食べれるって
いいよなぁ、って夫とは毎回
言ってます
昨日も
おなかもいっぱいで満足でした
のんびりしたいところだけど
天気もギリギリな感じだったので
ちゃっちゃとあと片付けして
6時前には食後のアイス食べて
いました
午前中来客があったので
珍しく(笑)家も片付いていて
キレイな部屋で
ごろごろうたた寝したり
寛いだりしながら
長い夜をのんびり過ごした
昨日はそんな1日でした
おうち焼肉
何回かやっているうちに
ここのお店で買う
これは絶対いる！とか
セッティングは夫
食べ物の準備は私
我が家のルールみたいのが
決まってきて、お気に入りの方法で
楽しめるようになっています
そこにその日の気分で
焼きたいものを焼いたり
飲みたい飲み物を準備したり
そうやって自分たちの好きなように
選択していけるのが醍醐味
おいしさとともにそこを
堪能しているんだなと思います
日々の生活の中で
自分の好きなことや好きなものを
選択していくことって
とっても大切だけど
簡単そうに見えて難しかったり
します
でもこういう家族のちょっとした
計画なら分かりやすく
やりやすい
自分たちで好きなように選択して
楽しい時間、幸せな時間を
作ってみる
そういう豊かさを経験することって
今まで無意識に
我慢したり他人軸で選択したり
してきた私みたいな人にとっては
とても大切なことだなと思うの
でした
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました