いつもブログを読んで頂き、ありがとうございます😊
NPO法人LEAF です
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LEAFは、カンボジア:シェムリアップ州トラキエット村のトラキエット小学校で情操教育の支援をしています
NPO法人LEAF代表の夏目です(^-^)
昨日は、カンボジア教育支援サークル テンピー創立メンバーの作ってくれた動画の反響が良くご連絡下さった方が多く、とても嬉しかったです
ご連絡くださった方々、ありがとうございます
さて、さて…
私、カンボジアの料理大好きです
だって美味しいもんね
毎回、何を食べようか迷う。
美味しいものがあり過ぎてね
カンボジアでは、出てきた料理に自分好みの味付けをするために、調味料が机に沢山置いてあります
何年か前は、チリソースみたいなやつにハマり
最近は、東南アジアの醤油にハマっています
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これ、醤油。
さっぱりしていて、チャーハンにかけたり
炒め物にかけたり、料理を邪魔しない感じでいいですよ
これ、小さいサイズで2月にカンボジアに行った時に買って、3月に行った時に大きいの買えばいいや！って思ってたけど、こんな状況だしね
この先、カンボジアに行けない訳ではないので
大きいボトルの醤油が買える日まで
この醤油をちびちび使います
この他にもお気に入りのカンボジアで売っている調味料がありますので、またご紹介しますね
最後まで読んで下さりありがとうございます
m(_ _)m
NPO法人LEAF理事長 夏目佳枝