植物由来のケーキ。
今回の旅は、
原点に戻る。
ワタシの興味を満たす
東京の旅。
まずは、絶対来たかった
ヴィーガンのお菓子屋さん
marbre vegan
ガトーショコラ
ベイクドチーズケーキ
りんごのタルト
ソイ-ラテ
テイクアウトで。
お家でゆっくりいただく。
お菓子の話で盛り上がれる友人❤️
出会いはシュガークラフトのお店で
3ヶ月間
一緒に働いていた。
それはもう、30年前のこと、、、。
今まで、どうやって、
つながってきたのか
お互い覚えてない、、、。
縁が深いって、
こういうことなのかな。
ガトーショコラに
チーズケーキを半分こ。
2人だとこういう食べ方が
できるから嬉しい。
バターにクリームチーズ
生クリーム、卵
使ってないなんて思えない。
もう、美味しい。
美味しすぎる。
ワタシも、
こんなの作れるようになりたい！
水切り豆乳ヨーグルトかな
レモンも入ってるかな、、、。
タルト生地は全粒粉？
ガトーショコラには、豆腐かな。
さっぱりわからないけど、
とにかく
ワタシも作りたーい。
お菓子を食べながら
おしゃべりは止まらない。