卵が良いお値段。
でも、本来卵には
これくらいのお値段が
ついてもいいのかもしれない。
卵がメインのお店は
大変だろうな。
リーフ・カフェもお菓子屋なので
卵の高騰は
正直痛い。
でも、まっ、なんとかなるかっ。
以前なら、どうしよう〜って
うろたえていたと思う。
でも、卵はまだあるし、
卵なしのお菓子もたくさんある。
お菓子には卵やバターは
なくてはならないものって思っていた。
使わなくても美味しいものもあるし、、、。
そっちに切り替えればいいかぁ。
ある間は、
十分に楽しもう。
卵ふんだんお菓子。（笑）
先日からプリンを作っている。
改めて
友人に好きなお菓子を聞いたら
プリンだった。
プリンは
割と得意な方だと思う。（笑）
今週はプリンご用意しています。
ガレットも準備しています。
みなさんのお越しをお待ちしています。