冷たい雨が降ってますね。
クリスマス寒波になるとか、、、。
シュトレンまだあります。
今年は、
自家製の
ドライアプリコットを増量。
程よい酸味がアクセントになっています。
こんな日には、
ひとスライスでは終われない。（笑）
ワタシも、自分用を確保して
毎日少しづつ食べています。❤️
この季節にお楽しみです。
昨日は、エンガティーヌと
フルーツケーキ、
型抜きクッキーをと思っていたら、
まさかの小麦粉がない。
砂糖や、蜂蜜は確認したにに、、、。
クッキー型もうっかり忘れて、、、。
泣きそう。
きっと、このタイミングじゃないんだと
切り替えて、
今できることを、、、。
おお〜、和三盆の干菓子を作ろう。
うさぎの木型が使える❤️
定番の眠り猫と
聖母マリアも。
ラッピングしてから販売します。
今日は、忘れ物ないようにしよう。
今日も13時からオープンです。