表現。 | リーフ・カフェ ジャルディーノ (リーフカフェ)  leaf-cafe' giardino 現実逃避の場所

リーフ・カフェ ジャルディーノ (リーフカフェ)  leaf-cafe' giardino 現実逃避の場所

無理はしない。
好きなことは、大切にする。

流れにさからわない。

そのままで。

benvenuti a leaf-cafe' giardino!!

頭の中で想像したものを
食べるモノを使って
カタチにする。



それは、もちろん食べられるものとして
お皿の上に表現する。

 

もともとは、
味はどうでもよかった。

どうせなら、
あの人が作るモノは
実際に食べてもおいしいよね。

と言われたいと思った。

 

見た目はいいけどね~。
美味しくない。

と言われたくなかった。

 

幸い、これくらいこうすると美味しいだろうの
感がよかったのと・・・。

 

生地を作る時の感がいいようだ。

この気温ではこうすればいいし

この段階ではこうできるとか・・・。

実際には見えないが
ボウルの中のバターと砂糖が結合するところや、

卵が含む空気

球体になった空気に
うっすらと纏わりつく粉。

 

そんなものが見える。

 

実際見えるのではなくて・・・、
想像ですけどね。

 

他の人にも見えていると思っていたモノが
見えないのだと知った。


逆もありで
他の人に見えているものが
自分には、想像すらできないこともある。

 

たまに、
想像すらできなかったものを
見せてもらったり、
似たようなものを見ていたって
知ることが出来るのは・・・。

 

なんて言ったらいいのだろう・・・。

 

バーチャル世界の真っ白な部屋の真ん中に

一人立っていて、
一瞬で世界が構築されていく!!!

わぁ~~ぁぁって感じ。

 

ピッタリくる言葉、
あるはずなんだけどなぁ~。

 

なんて、言葉が見つからず
ちょっとモヤモヤ。

ステキな表現が出来る方、尊敬します。

 

今日もカフェ営業です。

 

明日13日(土)は、

15時までの営業です。
ちょっと、早く閉店いたします。